Avant-hier, c'est au local de la rue du Collège que la chorale a fêté dignement l'arrivée de l'été et la petite pause estivale.
Au menu, une fondue jurassienne en lieu et place d'une soirée de répétitions. Quelle différence avec une fondue traditionnelle qu'on retrouve de par chez nous? La composition des fromages est différente, ont y retrouve le fameux Tête de Moine mais aussi du Gruyère, Ajoie Jaune, Raclette du Jura, Ajoie 2000 et du Cortébert. Un goût certes plus corsé et rustique, mais onctueusement succulent... A déconseiller à tous ceux et celles qui suivent un régime anti-calories mais à prescrire sans restriction à tous ceux qui aiment les bonnes choses de la vie. Étant donné que c'est une recette typiquement jurassienne et apparemment introuvable sur terre neuchâteloise c'est à Tavannes qu'il a fallu s'approvisionner, donc on peut dire quelle vient de loin.
Ambiance festive et heureusement que la fraicheur du local a permis de descendre l'effet de température provoqué par le "petit coup du milieu", oh pardon un lapsus, je voulais dire par les réchauds à fondue.
Voici quelques photos prises sur le vif.
Je rappelle aussi que c'était l'anniversaire à Francine et lui souhaitons tous un très très joyeux anniversaire et que sa bonne humeur continue, pour plein d'années encore, d'animer nos sorties et soirées!
Mais à quand le prochain souper?
